Die Bedeutung der Ernährung für Sportler

Ernährung und Training

Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für den sportlichen Erfolg. In diesem Artikel steht die Bedeutung der Ernährung für Sportler im Fokus. Die Sportlerernährung setzt sich aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten zusammen. Proteine machen dabei 20 bis 30 %, Kohlenhydrate 40 bis 50 % und Fette 20 bis 30 % der am Tag aufgenommenen Kalorien aus.

Inhaltsverzeichnis

Die Bedeutung von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten

Wie bereits erwähnt, sind Proteine essenziell für den Muskelaufbau. Kohlenhydrate füllen die Glykogenspeicher in unseren Muskeln, die uns während des Sports mit ausreichend Energie versorgen.Ein Mangel an Kohlenhydraten wird sich schnell beim Training bemerkbar machen, da die Kraft fehlt. Glykogen wird auch in der Leber gespeichert, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Eine Low Carb-Ernährung ist daher nicht empfehlenswert, wenn man Muskeln aufbauen möchte. Das Thema Fette ist etwas komplexer.Normalerweise sollte man Fett vermeiden, da die durchschnittliche Ernährung ohnehin zu fettreich ist. Es ist daher ratsam, fettärmere Lebensmittel zu wählen. Dennoch sollten Fette nicht komplett aus der Ernährung gestrichen werden, da sie zu den wichtigen Energielieferanten gehören.Es ist wichtig, darauf zu achten, dass nicht mehr als 10 % gesättigte Fette (Butter, Schmalz, Wurstwaren) und höchstens 20 % ungesättigte Fette (Pflanzliche Öle, Nüsse, Oliven, Avocados, Fisch, Eier) konsumiert werden. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren haben einen positiven Einfluss auf die Regeneration nach dem Training.

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Die richtige Ernährung vor und nach dem Training

Vor dem Training sollte man keine großen Mahlzeiten zu sich nehmen, sondern eher einen kleinen Snack. Wenn das Training morgens stattfindet, sind die Energiespeicher leer. In diesem Fall ist beispielsweise eine Banane oder ein Müsli zu empfehlen. Nüchternes Training wird häufig für Ausdauersportarten empfohlen, jedoch kann es belastend für den Kreislauf sein. Führe ein solches Training nur durch, wenn du regelmäßig Sport treibst und deinen Körper gut einschätzen kannst. Die Trainingseinheit sollte in diesem Fall nicht länger als 30 Minuten sein. Es ist ratsam, einen Müsliriegel mitzunehmen und vorher ausreichend zu trinken. Es ist generell nicht empfehlenswert, hungrig zu trainieren. Nach dem Training ist es wichtig, Kohlenhydrate und Protein zu konsumieren.

Empfohlen wird beispielsweise Kartoffeln mit Quark. Es ist jedoch ratsam, nicht unmittelbar nach dem Training zu essen, sondern die Trainingseinheit mit Cool Down-Übungen zu beenden und erst danach zu duschen. Es wird empfohlen, etwa 45 Minuten bis zur nächsten Mahlzeit zu warten, da die Herzfrequenz noch erhöht ist und der Körper nachbrennt. Isotonische Getränke helfen dabei, Elektrolyte wieder aufzunehmen. Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, dass sie nicht zu viel Zucker enthalten. Unabhängig von der Ernährungsweise ist es wichtig, den Körper ausreichend mit Wasser zu versorgen. Schon 2 bis 3 Stunden vor dem Training sollte mindestens ein halber Liter Wasser getrunken werden. Es ist auch ratsam, etwas zum Trinken mitzunehmen, um während des Trainings genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

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